製作威風蛋糕材料步驟需簡單，但對新手來說也不一定是容易的事。一不小心，蛋黃糊沒有乳化好，蛋白沒有打發到位，烤箱溫度時間沒有控制得好，威風蛋糕就會因此失敗。這次影片有詳細的步驟及解釋，希望對新手來說可以更一步掌握關鍵的步驟。影片的最後也有分析各種威風蛋糕失敗的原因及解決方法，希望大家做的時候可以得心應手！
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